Что первым приходит в голову при слове «Ессентуки»? Ну, конечно же, вкуснейшая минеральная вода, известная во всем мире.
По своим вкусовым качествам, химическому и газовому составу, а самое главное по лечебным свойствам, она не имеет аналогов в мире.
Минеральная вода «Ессентуки» проходит длинный путь под землей, насыщаясь ионами и микроэлементами. Важным моментом является не просто минеральный и газовый состав этих вод, а оптимальное соотношение данных компонентов, которое обеспечивает их высокую степень усвоения в желудочно-кишечном тракте. Именно эти особенности и обусловливают их целебные свойства.
В отличие от источников соседних Горячих и Кислых вод (Пятигорска и Кисловодска), минеральные воды Ессентуков долгое время не вызывали курортного интереса.
Первое упоминание о Ессентуках относится к 1811 году, когда знаменитый врач Ф.П. Гааз, исследуя минеральные источники Кавказских Минеральных вод, обнаружил соляно-щелочные ключи близ реки Бугунты.
Однажды он остановился на ночлег в станице Ессентукской. По легенде, местные казаки рассказали ему о «лошадиных» источниках, куда животные ходили на водопой. эту солоноватую воду лошади любили больше, что пресную из реки.
Доктор отправился к удивительным источникам, а о своем открытии рассказал в книге «Мое путешествие на Александровские воды» в 1811 году. Этот год стал официальной датой открытия Ессентукского месторождения.
Гааз открыл также физиологическую ассимиляцию, которой объяснил лечебное действие минеральных вод. Суть теории в том, что органы «омываются соками», содержащие те же химические элементы, что и минеральные воды. Поэтому прием минеральной воды стимулирует работу органа, из-за чего усиливается аппетит, усвоение питательных веществ и их метаболизм, чем и объясняется профилактическое и целебное воздействие на организм. Он принял как аксиому комплексное положительное воздействие на исцеления больных все имеющиеся факторы курорта, а именно хорошую погоду, благоприятный климат с жарким, чистым и сухим воздухом, а также пониженное атмосферное давление. Важным фактором для лечения организма на курорте он считал соблюдение предписанных диет и активный двигательный режим, который автоматически исполнялся из-за пешей дороги к источникам минеральной воды.
В 1823 году ессентукские уникальные воды были подробно изучены профессором Петербургской Медико-Хирургической Академии А.П. Нелюбиным. Именно он пронумеровал все известные на тот момент источники и провел химический анализ ессентукских вод. Самыми богатыми по объему воды и минеральному составу оказались ключи под номерами 4 и 17. Восхищенный разнообразием и уникальностью лечебных свойств воды, Нелюбин назвал воду Ессентуки «русским Сельтерсом и Виши».
У гостей и жителей города-курорта Ессентуки есть отличная возможность «прикоснуться к истокам» - насладиться уникальной минеральной водой из источников, открытых еще в царское время. В лечебных парках оборудованы бюветы «Ессентуки-4» и «Ессентуки-17», в курортной зоне расположены питьевые галереи.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
